Bottega Conti - De francesco

La Storia

Sarà l'atmosfera informale ed estremamente low profile, sarà la qualità dei prodotti tipici made in Italy, sarà che gran parte dei cibi e delle eccellenze in vendita li conosciamo, sarà che… Dario e Alex sono stati bravi e hanno una gran passione per il cibo di qualità.

Fra i prodotti spiccano l'olio Le Ferre  e le birre del Birrificio La Mata , la cioccolata Bonajuto  di Modica e le mozzarelle dell' azienda agricola Il Parco  di San Giovanni Rotondo, poi lo spumante La Colonna e il rosso E' Tundè de L'Azdora ; solo per nominarne alcuni.

In pratica un negozio che vende al dettaglio prodotti tipici italiani, con la possibilità per il cliente di consumare in loco ciò che acquista. Non somministrano cibo né fanno servizio ai tavoli: ci si serve da soli, in totale autonomia e libertà, ed è anche per questo che la bottega piace, proprio per la sua atmosfera informale. Inoltre, ciò ha anche permesso di abbassare i costi. 

Si sforzano infatti di proporre prodotti di qualità a prezzi accessibili perché credono che questi debbano poter essere per tutti, nonostante la congiuntura economica che stiamo vivendo. La loro è stata una scelta rischiosa, visti i tempi, ma l'obiettivo era e resta quello di vendere prodotti di alto livello ad un prezzo giusto, e posso dire che ci sono riusciti.

A prova di questo, il 13 settembre 2013 hanno inaugurato in centro a Cesena un'altra Bottega Conti-De Francesco,